COMO COMECEI
Isso tudo começou em 2019, quando decidi dar um reset na minha alimentação e procurei ajuda de um Nutricionista! A partir daí iniciei com um plano alimentar de Reeducação Alimentar e depois tivemos o segundo e também o terceiro plano alimentar!
E tudo isso facilitou muito o meu dia-a-dia, como eu trabalhava fora de casa, acabava sempre comendo algo na rua, e no final das contas ficava bastante caro e nada funcional para o meu organismo! Pois não sabia exatamente como havia sido a preparação da refeição, além das muitas vezes que acabava comendo a primeira coisa que encontrava (principalmente se fosse a mais rápida e barato).
Quando iniciei o primeiro Plano Alimentar com o meu Nutricionista, tive um numero de refeições diárias determinadas e o que deveria comer exatamente em cada uma delas, e para não ficar monótono e nem enjoativo ele me enviou também uma lista com substituições!
Depois de algum tempo, organizar minhas refeições e montar o meu plano alimentar semanal já fazia parte da minha rotina e tornava meu dia mais produtivo! Percebi o quanto isso me ajudou a alcançar meus objetivos. Além de conseguir ter mais tempo para mim, consegui evitar desperdício de comida e acabei economizando nas compras de casa!
COMO PLANEJAR O CARDAPIO SEMANAL
1 – Escolha o tempo do seu cardápio! Se ele será semanal (toda semana), quinzenal (a cada 15 dias), mensal (1 vez por mês), a cada 10 Dias. Eu me organizo semanalmente, pois faço compras em casa toda semana, principalmente de produtos frescos como: Verduras, Legumes e Frutas!
2 – Vá até a cozinha e faça uma lista de tudo fresco que você tem e também dos alimentos que tem uma data de validade próxima (Olhe bem tanto a geladeira, quanto a fruteira e é claro a despensa)! Assim você saberá em quais alimentos dar prioridade de preparação ou consumo.
3- Inicio o Planejamento! Quantas refeições você vai planejar para o seu dia, e também as refeições que fará fora de casa e se precisa fazer algo extra para levar para algum lugar!
Ex:
- Segunda – Café da Manha (Café, Ovos, Pão e Suco Detox) | Lanche ( Banana, Chia ) | Almoço ( Almoço na casa da Juliana – Levar Sobremesa ) | Lanche da Tarde 1 ( Café e Bolo de Chocolate Proteico) | Jantar ( Arroz, Feijão, Salada, Legumes )
- Terça – Café da Manha ( Café na casa da minha mãe ) | Lanche ( Maça e Castanha de Caju) | Almoço ( Salada, Purê de Batata e Tofu ) | Lanche ( Chá de Camomila e Bolo de Banana Fit ) | Jantar ( Salada e Salmão Grelhado)
4 – Com o seu planejamento montado, você sabe exatamente o que vai acabar e que deve colocar na próxima lista de compras! – Aqui você já economiza bastante tempo.
Obs: Caso aconteça algum imprevisto e precisar mudar alguma refeição, faça da forma mais simples que conseguir. Se você tem objetivos claros ou não, e se tem dúvidas sobre o que comer e a quantidade o ideal é você procurar um Nutricionista!
- Segue em Anexo modelos de Planner e Lista de Compras, que vocês podem usar e arrasar!
