Olá! Vim compartilhar com vocês minha nova queridinha receita.

 

Ela está entrando como um lanche no meu segundo plano alimentar. Mas também eu poderia usar no almoço ou jantar! Já que ela é rica em Proteínas, Aminoácidos dentre outras varias vitaminas!

 

Primeiro, se você ainda não procurou um nutricionista!

Procure logo e comece a cuidar da sua alimentação.

 

Lembre-se: você é o que come! Então se você come somente alimentos processados, ricos em gordura, açúcar e faz uma má ingestão de água. Tome cuidado.

 

Mas vamos falar de coisa BOA!
E tem um prato que sou apaixonada que é o QUIBE.
Mas já que estamos falando sobre receitas Fit, Nada de Quibe frito!
E sim Assado.

 

Comecei uma nova fase da minha vida, me disciplinei completamente no primeiro plano alimentar que o nutricionista me passou, e evitei qualquer tipo de variação possível! Para conseguir me adaptar facilmente, já que minha rotina semanal é bem puxada.

 

Neste segundo plano alimentar entra uma proteína para um dos meus lanches da tarde (sim, eu tenho mais de um lanche). Resolvi optar pelo quibe assado. E pesquisei as varias formas de se preparar um quibe ainda mais saudável.

 

Ainda estou tentando diminuir o consumo de carne vermelha. Durante o dia a unica fonte de carne vermelha que irei consumir será essa do quibe, mas em breve irei tentar fazer ele com outros tipos de carne brancas e envio o meu feedback para vocês!

 

Já a opção para substituir o trigo! Encontrei opções como farelo de aveia e a quinoa, como já utilizo a aveia pela manhã e ainda não tinha usado a quinoa quando iniciei esse acompanhamento nutricional, resolvi utilizar a quinoa! Além de variar o sabor na dieta, ela é extremamento rica.

 

Essa foi a receita que eu fiz! Espero que gostem. Façam e se deliciem.

 

 

Quibe Assado com Quinoa

 

⇒ Ingredientes:

 

  • 1kg de Carne Moida (escolha uma carne bem magra)
  • 1 Xicara de Quinoa Cozida (usei da branca e vermelha)
  • ¹/² Cebola Picada
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Cebolinha Picada
  • Alho Picado
  • Salsa Picada
  • Coentro Picado
  • (Use temperos a seu gosto, uma opção é colocar hortelã. Eu mesma não utilizei nessa receita) 

 

 

 

⇒ Modo de Preparo

 

 

  • Misture muito bem todos os ingredientes.

 

 

 

  • Unte uma forma com um fio de azeite, distribua bem a mistura na forma.

 

 

 

  • Com o forno pre-aquecido, deixe o quibe assando.
  • Depende do modelo do seu forno, para determinar o tempo que irá assar.
  • O meu forno é elétrico, durou em 40min em 180ºG

 

 

⇒ Agora é só saborear! Aproveite com moderação.

 

 

 

Lembre-se a quantidade a ser consumida corresponde a sua dieta.

 

No me caso, em cada lanche vou consumir 50g, se eu fosse consumir no almoço seria 300g e no jantar 200g.

 

Faça a receita é deixe aqui seu comentário!

 

Se quiser outra receita fit é só pedir, que iremos nos esforçar para atender!